かふぇ あたらくしあ

階段やエレベーターで地下1階へ降りると、地上のにぎやかさから離れた静けさが迎えてくれます。「かふぇ あたらくしあ」の店内には、1926年製のクレデンザ蓄音機をはじめとするヴィンテージの音響やクラシックレコードが並び、穏やかな音楽とともに喫茶の時間を過ごせます。

生産者の個性を味わうシングルオリジンと一杯だての珈琲

珈琲は、定番の「あたらくしあブレンド」だけでなく、農園や生産者に焦点を当てたシングルオリジンが複数揃っています。華やかな果実のような香りと白桃を思わせる甘い余韻が続く「コロンビア カウカ・ゲイシャ種」や、冷めるにつれて爽やかな甘い口当たりが広がる中煎りの「エチオピア ニグセ・ゲメダ・ムデ」など、豆ごとの表情の違いが明確です。アイスコーヒーも作り置きではなく注文ごとに熱い珈琲をドリップして仕上げられ、氷を使わずシェーカーで急冷して風味をダイレクトに届ける「シングルオリジン・カフェ・シェケラート」のような工夫を凝らした一杯も用意されています。

カスクートのホットドッグから自家製スイーツまで

小腹を満たす軽食には、長さ20cmのカスクート・フランスパンにソーセージを丸ごと挟んだ「ベルリナー・カリーヴルスト・ホットドッグ」があります。甘じょっぱい組み合わせが後を引く「つぶあん＆バター・カスクート・フランス」や、昭和の親しみやすさを挟み込んだ「マルシンハンバーグエッグマフィン」も選べます。甘味も充実しており、ブレンドの濃い抽出液で仕立てる「自家製 大人のコーヒーゼリー」をはじめ、ベリーやマンゴーをあしらったレアチーズケーキ、熊本県山江村産の和栗渋皮煮をのせたどら焼きなど、珈琲やお茶に寄り添う品が揃います。

日本茶や紅茶と、思い思いのくつろぎ方

珈琲以外にも、静岡・朝比奈の碾茶を使った薄茶「風」や静岡県袋井市「ひしだい製茶」の煎茶、英ウィリアムソン・ティーの紅茶、京丹波産の大粒黒豆茶など、お茶の選択肢も多彩です。一人でじっくり読書をしたい日にも、友人と会話を交わしたいときにも、心落ち着く一杯が待っています。